【导读】人参果被人们誉为“仙果”，这与传说脱离不了关系。传说中的人参果，“闻一闻能活三百六十岁，吃一个能活四万七千年。”虽然说现实中的人参果没有这么夸张，但也离它不远了。这一切都归功于人参果的营养价值。那么人参果的营养价值有哪些呢？我们一起来看看。

　　

　　人参果的营养价值

　　传说中的人参果，“闻一闻能活三百六十岁，吃一个能活四万七千年。”而现实中的人参果，虽然没有这一功效，但确实极具营养和保健价值。

　　人参果每100克鲜果中含蛋白质910毫克，脂肪650毫克，胡萝卜素62.4毫克，维生素C200毫克，钙含量0.91%，铁0.11%，钴0.67%，锌0.68%……其营养价值比黄瓜、番茄、苹果、梨等食物要高出好几倍。

　　人参果中含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素，对老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象大有益处。人参果中含有的硒元素还能激活人体细胞、增强肌体的活力，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。

　　富含多种维生素是人参果的又一显著特点，在给人体补充多种维生素的同时，还起到了防癌抗癌和治疗多种疾病的作用。

　　人参果的保健作用主要体现在抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、治疗糖尿病以及强心益智、减肥美容、提高免疫功能等方面。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。

　　人参果的食用方法

　　说到人参果的食用方法，很多人对此表示嗤之以鼻，不就是水果吗，洗干净了直接吃就好了嘛。的确，人参果最简单直接的食用方法，就是洗干净的食用。令人惊诧的是，人参果还有好多好多种意想不到的食用方法，如：

　　1、人参果炒肉片

　　材料：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。

　　做法：将人参果去蒂、洗净、切片；再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

　　2、凉拌人参果

广州做代孕多少岁最适合

　　做法：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻。后倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

　　除此之外，人参果还可作为蔬菜，蒸、炸、焖，又或者是加工成果汁、果酱、罐头、蜜饯等，食用方法是多种多样。

　　吃人参果要去皮吗

　　人参果是一种高营养、高保健价值的水果，可直接洗净了食用。那么有人问了，吃人参果的时候可以吃皮吗？

　　我们给出的答案时，可去可不去，不过去皮之后味道会更好一些。去皮之后的人参果，吃起来是甘甜爽口的，而如果连皮一起吃，可能会影响到口感。

　　当然了，如果觉得连皮一起吃更好吃的话，也可以直接洗净了吃。注意一定要洗净哦，避免残留的农药或者是其他细菌也随之进入到我们的肠胃中。

　　人参果的食用宜忌

　　人参果对人体有着诸多保健作用，是老少皆宜的“仙果”，一般人均可食用。需要注意的是，在将其作为水果食用时，需注意选用完全熟透了的人参果。

　　另外还要提醒糖尿病患者，在食用人参果的时候，需要注意挑选含糖量比较低的人参果，虽然口感不是很好，但为了控制病情，也只能这样了。并且，这类人参果对糖尿病也有很好的防治作用。

　　怎么挑选好的人参果

　　成熟的人参果果实形状多似心脏形和椭圆形，果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁。当我们在挑选人参果的时候，可以通过这些特点来判断它是否成熟以及它的品质。

　　除此之外，我们在挑选人参果的时候，还要注意它表皮的色泽，一定的鲜亮的，而不是晦暗的。散发着自然鲜亮质感的人参果才是好的人参果。

　　还有就是，一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果，这类人参果都是不好的。

　　相关百科

　　人参果多少年成熟一次人参果

广州代孕产子费用是多少

树是真的吗人参果的产地干人参果价格人参果多少钱一斤干人参果怎么吃人参果的功效与作用人参果总皂苷的功效人参果的功效人参果怎么吃

　　广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择

　　麻麻微视频

　　

　　怎么辨别宝宝是不是肺炎了？合格爸妈必get分辨技能

　　

　　该不该让孩子“不要输在起跑线”？

　　

广州现在代孕和法的国家

　　初乳有毒?不让洗澡? 这月子，妈妈“坐”不到啊！

(代孕中介哪家靠谱) （广州在哪儿找代孕的） (广州代孕网需要多少钱) (广州代孕试管大概需要多少钱) (广州代孕价格60万) （广州代孕） (广州代孕网包成功) (广州在找代孕多少钱) (广州代孕生孩子价格多少) （广州代孕哪里可以找到）