黄桃的食用方法可真不少，有直接吃，有制成黄桃罐头，还有做成黄桃蛋挞。黄桃的各种食用方法完全满足了吃货们！在此，妈网百科简单介绍两款黄桃的食用方法给大家看看。

　　一、牛奶黄桃果冻

　　主料：黄桃2/3个

　　辅料：白糖、琼脂、清水适量

　　制作方法：

　　1、将黄桃加上2勺白糖用搅拌机搅成泥，撑拌的时候不要加水；

　　2、琼脂洗净后在水里泡1小时，这样煮的时候更容易充分熔化。琼脂泡好后捞出拧干水份，另加水（水量需根据琼脂的用量来调节）放在火上小火煮化。用滤网过滤煮好的琼脂汁，这样做出来的果冻口感会更顺滑；

　　3、将黄桃泥和过滤后的琼脂液混合均匀就可以装模了，装模后放冰箱内冷却凝固，3-5分钟就可以了；

　　4、接下来的脱模也很关键，一不小心就会让它“毁容”，所以可以使用这种方法.将模子

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从冰箱拿出来后，放

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入烫手的热水里泡半分钟

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在热水里泡到模子边缘有融化的感觉就可以了；

　　5、用牙签或一次性的水果叉沿着果冻边轻轻划一圈，动作要轻，反扣就可以倒出果冻了。在黄桃果冻上淋上牛奶、酸奶或奶油即可。

　　二、黄桃蛋挞

　　主料：黄桃3个、鸡蛋2/3只

　　辅料：鲜奶、低粉、奶香粉均少许

　　做法：

　　1、先将黄桃切成丁粒状；

　　2、鲜奶110ml细砂糖煮制糖溶离火备用；

　　3、蛋黄及全蛋打散备用；

　　4、取大容器将剩下的鲜奶和淡奶及低粉奶香粉搅拌均匀后倒入步骤3的蛋液；

　　5、倒入步骤2的东西，搅拌均匀且过滤即成蛋挞水；

　　6、烤盘铺好油纸，排好塔皮后倒入蛋挞水8分满；

　　7、加入黄桃丁，这时9分满；

　　8、烤箱250°c中层烤制15分钟就行。

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